esco european tuz için ürünler (2)

Gıda katkı maddesi

Demeter sertifikası için kriterler, ürünlerin hem yetiştirilmesi hem de işlenmesi ile ilgilidir. Demeter şekeri için özellikle önemli bir kriter, kimyasal ve sentetik gübreler ile bitki koruma ajanlarının kullanılmamasıdır. AB Ekolojik Yönergesi'nin standartlarının aksine, bu etiket ayrıca özel kompost ve tarla spreyleri kullanarak toprak kalitesinin iyileştirilmesini de gerektirmektedir.